Water Jameos ist das erste von César Manrique erstellte Kunst-, Kultur- und Tourismuszentrum, einem natürlichen Raum, der in einem Vulkantunnel stammt.
Der 1968 eingeweihte Künstler, Maler und Bildhauer veränderte den Raum, der zu einem einzigartigen Werk in der Welt führte, das den maximalen Ausdruck seiner Ideologie darstellt: künstlerische Schöpfung im Einklang mit der Umwelt und der Natur.
Wie der Cueva de Los Verdes entsteht das Wasser Jameos nach dem Ausbruch des Kronvulkans. Das Wort "Jamo" ist von Guanche Ursprung und bezieht sich auf das Loch, das als Folge des Untergangs des Daches eines Vulkanrohrs auftritt, in diesem Fall das Vulkanrohr der Krone.