LE GÉRIA
Un paysage volcanique unique au monde. Comment l'île sèche de Lanzarote peut-elle produire ses excellents vins blancs et doux ? La réponse est la « geria », un trou conique creusé dans des couches naturelles de gravier volcanique de plusieurs mètres de profondeur, au centre duquel est plantée une vigne et au bord duquel